About Us Thông cáo báo chís

Lễ hội Ẩm thực Ấn Độ tại khách sạn Sheraton

Posted on: November 06, 2024 | Back | Print

Đại sứ quán Ấn Độ
Hà Nội
***

Lễ hội Ẩm thực Ấn Độ tại khách sạn Sheraton

Đại sứ quán Ấn Độ tại Hà Nội, phối hợp với Khách sạn Sheraton Hà Nội, đã tổ chức “Lễ hội ẩm thực Ấn Độ” tại Khách sạn Sheraton từ ngày 6 đến ngày 11 tháng 11 năm 2024. 

2. Bếp trưởng Arun Kumar đến từ khách sạn năm sao nổi tiếng “The Ashok” ở New Delhi, cùng với một đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ Ấn Độ đã tuyển chọn và trình bày nhiều món ăn Ấn Độ chính thống hấp dẫn trong lễ hội. Những người yêu mến ẩm thực ở Hà Nội đã được thưởng thức thực đơn tinh tế với các đặc sản vùng miền, hương vị thơm ngon và các món ăn sáng tạo làm nổi bật bản chất của ẩm thực Ấn Độ như món cá Amritsar, cà ri cá Bengal, Murgh Awadhi Korma (gà hầm sốt), Dal Tadka (đậu lăng hầm cùng gia vị), Paneer (phô mai Ấn Độ), Murg Malai Tikka (gà nướng tikka), Gosht Shami Kebab (chả băm) cùng nhiều món ăn khác.

3. Vào ngày 11 tháng 11, Đại sứ quán đã tổ chức một buổi tối giao lưu văn hóa đặc biệt với cán bộ các bộ ban ngành, đoàn ngoại giao và cơ quan truyền thông đến thưởng thức các món ăn Ấn Độ. Đại sứ Sandeep Arya thấy rằng mối liên hệ chặt chẽ về văn minh và văn hóa giữa Ấn Độ với Việt Nam và Đông Nam Á nói chung, được phản ánh qua nhiều khía cạnh từ tâm linh, nghệ thuật, đồ thủ công, di tích lịch sử và những nét tinh tế trong phong tục, giá trị văn hóa, trang phục và thậm chí là ẩm thực mặc dù mỗi nơi đều có nét độc đáo riêng. Đại sứ cũng đề cập rằng Lễ hội ẩm thực được tổ chức trong khuôn khổ Hợp tác Mê Kông - sông Hằng (MGC) nhằm tôn vinh mối quan hệ chặt chẽ và mối quan hệ gắn bó giữa nhân dân Ấn Độ và năm quốc gia thành viên là Lào, Myanmar, Thái Lan, Campuchia và Việt Nam.

4. Trong những năm gần đây, hoạt động trao đổi doanh nghiệp, du lịch, yoga, văn hóa và các hoạt động giao lưu khác ở cấp tỉnh đã tạo những động lực mới giữa Ấn Độ và Việt Nam. Trong bối cảnh đó, Lễ hội ẩm thực Ấn Độ đã giới thiệu trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ phong phú và đa dạng cho người dân Hà Nội.

5. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn Khách sạn Sheraton Hà Nội đã trở thành đối tác quan trọng trong hành trình giới thiệu các món ăn Ấn Độ được chế biến đặc biệt tại Việt Nam.

*******